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第五章食品貿(mào)易商
第二十二條 食品貿(mào)易商，指主要向其他從事食品批發(fā)或食品零售的食品生產(chǎn)經(jīng)營者批量銷售食品的一種經(jīng)營業(yè)態(tài)。
第二十三條 食品貿(mào)易商的許可范圍，經(jīng)營方式原則上核定為批發(fā)，經(jīng)營項目核定為預包裝食品、乳制品。
食品貿(mào)易商申請批發(fā)散裝食品的，應當特別說明理由，另行提交相關申請材料。
食品貿(mào)易商申請零售經(jīng)營方式的，應當特別說明理由，并提供無店鋪食品經(jīng)營者業(yè)態(tài)應當提交的相關材料。零售的經(jīng)營項目與無店鋪經(jīng)營者業(yè)態(tài)相同。
第二十四條 食品貿(mào)易商應當有固定、獨立的食品經(jīng)營活動場所。經(jīng)營場所內(nèi)不銷售食品，僅作為經(jīng)營管理辦公場所使用。
第二十五條 食品貿(mào)易商應當有與經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應的貯存食品的場所。
第二十六條 食品貿(mào)易商應當建立完善的《食品批發(fā)企業(yè)銷售記錄制度》。
第二十七條食品貿(mào)易商提供的設備設施和工具清單中應當列明經(jīng)營場所內(nèi)的辦公家具、電腦、展示柜、電話、資料存放設備等。
食品貿(mào)易商申請批發(fā)散裝食品的，應當提交散裝食品的《食品生產(chǎn)許可證》，散裝食品為進口食品的，應當提交出入境檢驗檢疫部門出具的有關證明。同時提交散裝食品的包裝形式，貯存和運輸措施的書面說明。
食品貿(mào)易商應當提供食品貯存場所的有關信息，包括場所地址、面積大小、設備設施。由生產(chǎn)者或供應商提供食品貯存、運輸服務，無需食品貯存場所的食品貿(mào)易商，申請時應當提交食品貿(mào)易商與生產(chǎn)者或供應商關于貯存、運輸協(xié)議的復印件。
第六章 食品物流配送
第二十八條 食品物流配送，指從事食品經(jīng)營的企業(yè)按照食品生產(chǎn)經(jīng)營者的要求，經(jīng)過備貨、分揀、配貨、配裝、配送運輸，將食品大批量集中送達食品生產(chǎn)經(jīng)營者的一種經(jīng)營業(yè)態(tài)。
從事農(nóng)業(yè)活動、生產(chǎn)加工、餐飲服務等非食品流通活動的食品物流配送不屬于本規(guī)范規(guī)定的食品物流配送。
