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禁用詞/詞組 |
典型違規(guī)案例 |
核心禁忌 |
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治療、治愈、療效、康復(fù) |
“本品對XX有顯著療效” |
普通食品嚴(yán)禁聲稱“治病”相關(guān)功能 |
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預(yù)防、防癌、抗癌、防治 |
“常喝 XX，預(yù)防高血壓” |
僅保健食品/藥品可提“預(yù)防”功能 |
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降糖、降壓、降脂、減肥 |
“每天1杯，輕松降糖” |
禁止明示/暗示調(diào)節(jié)生理指標(biāo)（三高、尿酸等） |
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增強(qiáng)免疫力、提高抵抗力 |
“兒童專屬，增強(qiáng)免疫力” |
保健食品專屬功能，普通食品禁用 |
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改善睡眠、調(diào)節(jié)內(nèi)分泌 |
“睡前喝，改善失眠困擾” |
不得暗示調(diào)節(jié)人體特定機(jī)能 |
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補(bǔ)腎、益氣、護(hù)肝、養(yǎng)胃 |
“食療養(yǎng)胃，溫和滋補(bǔ)” |
涉及中醫(yī)滋補(bǔ)概念，易與藥品混淆 |
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美白、祛斑、抗衰老、排毒 |
“喝出美白肌，延緩衰老” |
屬于化妝品/保健品范疇，食品禁用 |
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高血壓、糖尿病、處方、靶向 |
“專為糖尿病患者研發(fā)” |
禁用醫(yī)療術(shù)語及疾病名稱，避免誤導(dǎo) |
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禁用詞/ 詞組 |
典型違規(guī)案例 |
核心禁忌 |
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最佳、最好、最優(yōu)、最高端 |
“市面上最好的 XX 食品” |
絕對化表述無法客觀驗(yàn)證，違規(guī) |
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國家級、世界級、第一品牌 |
“國家級優(yōu)質(zhì)食品，行業(yè)第一” |
無權(quán)威數(shù)據(jù)支撐的夸大表述 |
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冠軍、王牌、領(lǐng)導(dǎo)品牌 |
“XX 品類王牌產(chǎn)品，銷量冠軍” |
夸大產(chǎn)品地位，禁止虛假背書 |
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國家機(jī)關(guān)推薦、CCTV 上榜 |
“人民大會堂宴會專用” |
嚴(yán)禁使用國家機(jī)關(guān)名義作證明 |
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特供、專供、內(nèi)部專用 |
“國家領(lǐng)導(dǎo)人特供食品” |
營造稀缺假象，欺騙消費(fèi)者 |
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專家推薦、醫(yī)生認(rèn)可、院士配方 |
“XX 教授推薦，權(quán)威配方” |
禁止利用專家/機(jī)構(gòu)名義背書 |
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聲稱詞語 |
使用條件 |
關(guān)鍵注意點(diǎn) |
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無糖/零糖 |
糖含量≤0.5g/100g (mL) |
需提供檢測報告，差0.1g即違規(guī) |
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低糖 |
糖含量≤5g/100g (mL) |
檢測數(shù)據(jù)必須精準(zhǔn)達(dá)標(biāo) |
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無脂肪/脫脂 |
脂肪含量≤0.5g/100g (mL) |
固體、液體產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)一致 |
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低脂 |
固體≤3g/100g，液體≤1.5g/100mL |
需明確區(qū)分產(chǎn)品形態(tài)（固體 /液體） |
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高蛋白/富含蛋白質(zhì) |
≥20% NRV（≥12g/100g 或≥6g/100mL） |
必須進(jìn)行NRV百分比換算并達(dá)標(biāo) |
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高鈣/富含鈣 |
≥30% NRV（≥240mg/100g 或≥120mg/100mL） |
需標(biāo)注具體鈣含量及NRV占比 |
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減脂30%/減糖50% |
與參考食品相比，營養(yǎng)素減少25%以上 |
必須明確參考食品，附數(shù)據(jù)支撐 |
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營養(yǎng)成分功能聲稱 |
僅可使用 GB 28050附錄D標(biāo)準(zhǔn)用語 |
例：“鈣是人體骨骼和牙齒的主要組成部分”（禁止自創(chuàng)表述） |
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聲稱詞語 |
使用條件 |
風(fēng)險提示 |
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零添加/不添加 |
2027年3月16日起全面禁止（過渡期需真實(shí)無誤導(dǎo)） |
新國標(biāo)已明確禁用，盡早更新標(biāo)簽 |
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有機(jī)/綠色/無公害 |
獲得國家法定認(rèn)證，標(biāo)注認(rèn)證標(biāo)志+機(jī)構(gòu)+編號 |
無認(rèn)證擅自標(biāo)注，直接違規(guī) |
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非轉(zhuǎn)基因 |
僅對國家批準(zhǔn)商業(yè)化種植的作物使用 |
花生等無轉(zhuǎn)基因版本的作物，標(biāo)注即誤導(dǎo) |
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純牛奶/ 純果汁 |
符合國標(biāo)定義（如純牛奶 = 100%生牛乳） |
配料表需完全匹配“純度”聲稱 |
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手工/傳統(tǒng)/古法 |
核心制作工藝確為手工/傳統(tǒng)，有充分證據(jù) |
工業(yè)化生產(chǎn)不得謊稱“純手工” |
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清真 |
通過當(dāng)?shù)孛褡遄诮淌聞?wù)部門認(rèn)證，標(biāo)注專用標(biāo)志 |
無認(rèn)證隨意標(biāo)注，涉嫌違規(guī) |
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原產(chǎn)地/進(jìn)口奶源 |
產(chǎn)地與原料主要來源地一致，附報關(guān)單等證明 |
虛構(gòu)產(chǎn)地、夸大來源，構(gòu)成誤導(dǎo) |
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高風(fēng)險詞/詞組 |
核心風(fēng)險點(diǎn) |
安全替代方案 |
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優(yōu)質(zhì)、高品質(zhì)、高端、嚴(yán)選 |
主觀性強(qiáng)，無法量化證實(shí) |
不說“優(yōu)質(zhì)大米”，改說 “產(chǎn)自 XX 核心產(chǎn)區(qū)，執(zhí)行 GB/TXXXX 一級標(biāo)準(zhǔn)” |
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祖?zhèn)髅胤健m廷秘方、獨(dú)家配方 |
涉嫌封建迷信，真實(shí)性無法考證 |
描述“獨(dú)特工藝發(fā)酵，保留食材本味”，避免“秘方”表述 |
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兒童/學(xué)生/老人專用 |
無專門食品標(biāo)準(zhǔn)支撐，涉嫌誤導(dǎo) |
有嬰幼兒輔食/兒童食品標(biāo)準(zhǔn)的，可標(biāo)注“適用于3-6歲兒童” |
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不含三聚氰胺、不含膽固醇（植物油） |
濫用“不含”，誤導(dǎo)同類產(chǎn)品有安全風(fēng)險 |
不做“負(fù)面清單” 營銷，聚焦產(chǎn)品自身優(yōu)勢 |
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活性、因子、能量 |
科學(xué)定義不明確，易關(guān)聯(lián)保健功能 |
用規(guī)范術(shù)語，如“富含維生素C”“每100g 提供能量XXX千焦” |
