菜譜名稱  紅棗黑木耳湯  

基本特點  清熱補血，適用于貧血患者。  

基本材料  黑木耳15克，紅棗15個。  

功效：清熱補血，適用于貧血患者。 

制作：將黑木耳、紅棗用溫水泡發(fā)放入小碗中，加水和適量冰糖，再將碗放置蒸鍋中，蒸1小時。 

用法：每日服2次，吃木耳、紅棗，喝湯。